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醫院閉環管理后 他們在院內過上了生日
2021年01月29日 12:07   來源:中新網上海  

  中新網上海新聞1月29日電(陳靜 徐明睿)“祝你生日快樂!祝你早日康復……”1月28日晚上,復旦大學附屬腫瘤醫院放療科病區27床患者王女士收到了醫院送給她的生日蛋糕,并在醫護人員的共同祝福下許下心愿、吹滅蠟燭、分享甜蜜的喜悅。

  1月28日晚,當16病區護士長謝茗珠將醫院食堂自制的生日蛋糕送到王女士的床邊,王女士先是一楞,然后馬上笑了起來,“哎呀,你們太有心了!我自己都忘了今天是我生日了,你們工作這么忙,怎么那么有心的啦!”

  據悉,醫院發動了工會、后勤服務部等多部門發起了一個名為“為你過生日”的暖心活動!吧諏γ總人都有著非同尋常的意義,醫院閉環管理期間,可能有些在院患者、患者家屬、本院職工以及因閉環管理‘留’院的第三方技術人員正逢生日!贬t院黨委副書記顧文英說,為了讓他們感到溫暖和我們醫院的關愛,醫院發揮“網格化管理”的優勢,在醫院閉環管理期間,對所有在院的醫護人員、患者及家屬、工勤人員以及第三方等全人群的生日信息進行信息化檢索,并提前聯系食堂,制作一份“復旦腫瘤”6寸蛋糕,送到每個人手上。據統計,28日通過“網格化”管理共發現第三方信息技術人員1名、本院職工4人、在院患者5人。

  閉環管理期間,醫院食堂每天需要妥善安排近4000人在院所有人群的“三餐”供應,早已高負荷運轉的職工食堂在收到這個暖心活動的倡議后,仍克服困難,緊急安排了3位西點師傅,打造了一批“復旦腫瘤”6寸蛋糕。

  “本來以為閉環管理期間不會有讓我大顯身手的機會,沒想到今天還能在廚房用上這些材料”,提起今天下午制作的“復旦腫瘤”6寸蛋糕,西點師傅謝正東還有些意猶未盡。原來,為了支援人手緊缺的食堂后廚,原本潛心制作西點的謝師傅“轉行”去了后廚打飯、包裝。能夠在這個特殊時期為在院的患者、家屬還有職工制作愛心蛋糕,謝師傅也很是高興。

  醫院實行閉環管理期間,烘焙蛋糕的原料本就稀缺,謝師傅和他的同事們就用有限的雞蛋、低筋面粉、牛奶和白砂糖,精心制作了蛋糕胚和奶油,又挑選了部分色彩鮮艷的新鮮水果作為表面的裝飾。雖然蛋糕的外形簡單,卻傳遞出了滿滿的甜蜜與暖意。

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編輯:徐明睿  

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