中新網上海新聞11月18日電(記者  姜煜)為響應上海市委、市政府對早餐工程的工作布署，圍繞上海市商務委提出的“新(改)建網訂柜(店)取門店1000家，新增早餐復合門店1000家”的目標，百聯集團正式啟動到明年年底全市累計500家逸刻網點的布局。百聯逸刻“暖心早餐·百店同慶”啟動暨上海早餐工程區企合作簽約儀式18日舉行，政企深度合作構建的早餐工程網點規劃藍圖由此展開，為“人民城市”建設再添新氣象新活力。

　　同日，上海早餐工程第二批示范點授牌儀式暨共享、健康早餐成果展示會在五角場下沉式廣場舉行，標志著上海早餐工程網點不斷完善、新模式新業態加速推進、早餐工程新場景漸顯成效、早餐供應體系有序有效推進。

　　上海市人民政府副市長宗明，上海市商務委黨組書記、主任華源等領導出席上述活動。

　　此次百聯集團與各區簽署區企戰略合作協議，通過區企融合共建的發展模式，發揮各區域優勢資源，助推逸刻突破開發選址、證照辦理限制，加速實現經營場所“一證多址”，使得逸刻能更好在現有社區、CBD門店類型基礎上疊加“社區便民+早餐”“商務便利+早餐”等各類早餐復合業態，積極探索“流動餐車+早餐”服務，增加健康特色早餐套餐，力爭實現逸刻網點在全市深度全面覆蓋。

　　從單店發展到逐步規�；�、連鎖化、品牌化，自2019年3月第一家逸刻門店開業至2020年10月底，累計逸刻新零售網點數量突破100家，其中逸小兔早餐店86家，流動餐車點位23個，逐步覆蓋上海市中心區域，服務顧客超過600萬人次，備受消費者喜愛。

　　當天早餐工程第二批示范點認定的企業數由首批的15家擴大到26家，涉及的品牌由16個增加到28個，示范網點數由60個擴大到140個，累計達到200個，其中既有肯德基、必勝客、麥當勞等西式快餐連鎖，也有蔡先生、老盛興、喬家柵等中式餐飲品牌網點。

　　市商務委黨組書記、主任華源表示，近期，市委、市政府又發布了早餐工程建設三年行動計劃，明確提出通過三年努力，構建起以中央廚房為核心，連鎖早餐網點為主體，特色單店、流動餐車、外賣平臺配送等多種形式為補充的早餐供應體系，新(改)建網訂柜(店)取門店1000家，新增早餐復合門店1000家，共享早餐門店(點)覆蓋率達到85%以上，實現早餐工程標識全覆蓋，推出更多早餐示范點。(完)

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編輯：姜煜